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口感丰富-附近老北京香酥芝麻千层饼

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老北京香酥芝麻饼以精白面粉定为主料，搭配上芝麻粒、酥油、面碱很多其他的铺料，转入炉烤制好。酥油是将胡麻油下进锅烧开，取上好白面适量入油脂拌炒，搓成甚为浓稠，变化为鹅黄就可。芝麻粒应该采用饱满颗粒者，且是赶前处置，浸进冷水鼓胀起来，捞出来而后沥净水，放于笸箩中用手掌揉搓，口感丰富-附近老北京香酥芝麻千层饼把他脱了皮，颠去脱去的外层皮，待其尚湿使用。调出色泽用好老醋放进锅烘烤热起来，+适量家用面粉攉成甚为浓稠，来烧开，续+老醋，掺入温水成稀一些的糊状。
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