香草鸡翅的做法

对于香草鸡大家都是比较喜欢的，这是一道广受欢迎的美食，有着极好的市场受众。

在街头，我们也可以吃到这样的美食呢。下面，翰香原就向大家介绍一种香草鸡翅的制作方法，非常的简单，只需要付诸行动，就可以轻松的做出来。

详细的制作过程是这样的：

第一步，备好适量的鸡翅，要对其进行处理，在中翅以及小腿之间，切开一个口子，再在其背上肉厚的地方，继续划上两刀，然后放在盆子里面，再加入迷迭香、罗勒、食用盐、白酒、黑胡椒粉、百里香等调味料，进行调味处理，腌渍，抓拌均匀，放上一夜，可以转入到冰箱里面。

第二步，备一个碗具，磕入一枚鸡蛋液，主要留下蛋清，再拌开，可以加入适量的清水，然后，撒一些玉米淀粉，拌匀。

第三步，我们将鸡翅倒入到盛入蛋液的碗里面，使之都能粘裹一层，粘匀，如此，就可以进行油炸了。

采用小火，炸至双面金黄，就可以捞出来了。

为了增加卖相，可以在表面撒一些欧芹碎粒，就会更加的吸引人了。

 

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