红葱油的制作
在本文,翰香原向大家介绍一种不错的红葱油,可以拌菜用,也可以拌面用,都是相当不错的,用途是十分广泛的。
详细的制作过程是这样的:
第一步,我们先备好若干个红葱头,要将其外皮剥去,然后,再在案子上,切成细细的条状。
第二步,备好平底锅,倒入适量的食用油,加热,达到了八十度左右的时间,下入红葱,进行油煎处理。
第三步,在熬葱油的时候,要不断的进行搅拌,主要是为了防止出现炸糊的情况。
第四步,待到其色泽开始变为了焦黄的时候,就可以捞出来了,将其油分沥去,再将其葱头,平摊,放至冷却,然后,就可以与食用油,一块儿倒入到瓶子里面,封装起来了,放至冷却,即可用了。
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