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渝香风味小面的制作

在本文,翰香原向大家介绍一种不错的渝香风味的小面,详细的制作过程是这样的:

第一步,备一个碗具,往里面加入一些葱姜蒜,都是要切成碎末状的。

第二步,烧开一锅水,待到沸腾了起来之后,就可以准备往里面下入一把的面条了。

第三步,备一个空碗,往里面倒入一些食用油,再加入一些鸡精,味精,撒上一些葱花儿,花椒粉,再倒入一些辣椒油,加入适量的猪油,菜籽油,再滴入几滴的小磨香油,下入豆芽,花生米。

第四步,锅里的水沸开了之后,即可将面条下入里面,进行飞机头,在煮的时候,可以再下入适量的空心菜,净的,将其煮熟,而且断生了,取出来一根面条,用手轻轻的一掐,即可以将其掐开,没有硬面存在,即说明熟了。

第五步,将煮熟的面条,盛入到碗里面,加入 些调味料,比如盐,鸡精,酱汁等,尝一下咸淡,如此,就可以在家里美美的食用了。

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