黑蒜酱泥的做法

采用黑蒜来制作的酱，别有一番风味，制作方法如下：

第一步，我们先来备好十颗左右的大蒜，就是黑色的这种，剥好去皮，放入容器里面，再加入清水适量，如此便可以进行搅打了，，直至打成泥状。再往里面加入两勺的橄榄油。

第二步，将其拌至混合均匀，然后，就可以倒入到瓶子里面，然后，盖上，转入到冰箱里面，进行冷藏，放上一个晚上，就可以美美的食用了。

可以搭配着面条，也可以作为炒菜用料，十分的简单，好吃。

下面，翰香原名吃技术中心介绍一种黑蒜汤面，就是以之为主料，，制作而成的。

方法如下：

第一步，还要备一颗的黑椒，然后，下入加油的锅里，进行煸炒，将蒜的香味儿炒出来。

第二步，下入锅里适量的肉丝儿，继续进行翻炒，再加入锅里适量的清水，开火进行煮，直至沸开。

第三步，下入锅里一勺的生抽，一勺的黑蒜酱泥，再煮一会儿，，汤色就会更加的浓郁。

往锅里再加入适量的面条，蔬菜，拌在一起，，就可以美美的食用了。

 

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