甜辣酱茄子的制作
在本文，翰香原向大家介绍一种不错的菜品，叫作甜辣酱茄子，其成品非常的营养美味，制作过程是这样的：
第一步，备一个茄子，清淘好了之后，就可以摆在案子上，然后切成条状，也可以以个人的喜好，切为自己喜好的形状。
第二步，加热炒锅，下入一些食用油，热起来之后，就可以下入茄子，进行翻炒了。
第三步，当看到里面的油分，都被茄子吸收了之后，就可以往锅里添加一些清水，继续翻炒，直至里面的水分开始变干，这样，转为中火，直至煎至其开始出现了焦边的情况，就可以往锅里再加入一些切好的青红椒了，继续炒至混合均匀。
这样，炒熟之后，下入锅里一些甜辣酱，再加入一些食用盐，白糖，蒜，炒匀，炒熟，就可以盛出来了。
希望大家能够喜欢这道菜品，可以说是茄子的别样的吃法。
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