水晶奶黄包的做法

在本文，翰香原向大家介绍一种不错的水晶奶黄包，制作过程如下：

第一步，先来备一个容器，我们往里面加入这些主要的原料：澄粉67克，生粉17克，再加入里面70克的热水，然后进行搅拌，使之成为团状，过一会儿之后，再加入里面食用油五克，揉成光滑的面团，再采用工具盖上，进行醒发。

第二步，备一块黄油约为20克，先要进行加热软化，过一会儿之后，倒入到盆子里面加入白糖40克，拌在一起，快速的搅打，直至蓬发。

第三步，往里面加入鸡蛋液一枚的量，再加入澄粉和吉士粉，拌在一起，拌匀，如此，就可以进行蒸了。转入到高压锅里面，上气之后，蒸上五分钟左右的时间，即可以取出来了。

第四步，将上面的醒好的面团，取出来，分割为大小均匀的八个等份，逐个的擀成片状，再包入馅，压到模具里面，在表面撒一些的生粉，如此，再转入到蒸锅里面，进行蒸，上汽之后，五分钟左右，就可以蒸熟了。

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