腌鸡蛋的做法

 

在家中，也可以是可以自己腌咸鸡蛋吃的，非常的美味可口，下面便是它的详细的制作方法，供各位感兴趣的朋友作参考。

过程是这样的：

第一步，备好大约为十个左右的鸡蛋，先要进行清洁工作，清理好了之后，再晾 一会儿，让其干一些。

第二步，备一块的保鲜膜，剪一下，使之大小如同鼠标垫，放在自己的手心里面，在上面，撒一些食用盐，再放一个鸡蛋，在其一面撒一层的食用盐，采用薄膜包起来，包的稍微的紧一些，再转动一下，主要是为了不让盐落下来。

第三步，再在阳光下面进行晾晒，晒上两天，使得咸味可以渗入蛋里。

第四步，晒好了之后，就可以将其转入到罐子 里面了，再封闭严实，当然了，也可以采用透明胶粘一圈儿，继继在光线下晒，使之充分的浸泡盐味儿。

这个不是采用腌的，有着别样的口味。

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