长寿粥的做法
要长寿,就喝粥。多喝粥,对于我们的身体是极为有好处的。
在本文,翰香原向大家介绍一种粥品的做法,非常的美味可口,制作过程是这样的:
第一步,先要备好足量的黄豆,糯米,大米,对于它们,都是属于硬籽的,可以先淘洗干净,然后放入到碗里面,加入清水,进行浸泡,一般都 要泡上四小时左右的时间,就不会那么硬了,再在锅里进行煮,便很轻松了。
第二步,我们将浸泡好的黄豆取出来,这些,用手轻轻的掐一下,非常轻松的就可以将其掰为两半,然后就可以将其转入到破壁机里面了,再往里面添加入足量的清水,即可以进行打浆处理了。一般的豆浆机,破壁机,都有着打浆的功能。
第三步,再备一根的山药,对其同样的,也是需要淘洗干净的,然后转入到锅里,进行蒸,蒸上二十分钟左右的时间,即可以获得熟透的效果。这样,就可以取出来了,放至冷却,将其外皮,轻松的剥去,再采用工具,捣成为泥状。
第四步,我们将打好的豆浆,倒入到锅里面,再往里面加入一些我们泡好的大米,糯米,适量的冰糖以增加甜味儿,这样,就可以盖上了,采用中小火进行煮,煮上半小时左右的时间,打开盖了,搅拌一下,以防出现粘锅的现象。
一般来说,这样煮上半小时左右,就可以获得软烂的效果。
盛出来,再加入一些枸杞子,山药泥,拌在一起,拌匀,一份美美的长寿粥,就算制作成功了。
相信它会让不少朋友们喜欢的,因其制作简单,口感甜润,营养味美,会带给大家幸福的滚味儿的。
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