糖不甩的做法
在本文,翰香原向大家介绍的一种美食,叫作糖不甩,非常的香甜,好吃,制作过程是这样的:
第一步,备好一个锅,往里面加入足量的清水,两大把的花生仁儿,进行浸泡,泡上一些时间。一般至少需要十几分钟,再长一些,比如达到一小时,就会更好一些。
第二步,泡好之后,将其捞出来,控去外面的水分。加热锅,不要上油,也不要有水,采用小火,慢慢的进行炒。这样,一直炒至其肉与皮分离开,外面有点儿焦黑,一般需要二十分钟左右的时间。
第三步,备一个小盆子,加入里面一些糯米粉,粘米粉,其中糯米方面的面粉要多一些。将其搓在一起,使之成为面团状。搓成团状,下入锅里,煮熟。
第四步,待到花生干了之后,就可以搓去花生的外衣了。再将其转入到料理杯子里面,搅成碎末状就可以了。
第五步,另备一个锅,加热起来之后,下入红糖,清水,进行煮,直至成为粘稠的状态,就可以采用勺子,将其汤,盛入到汤圆里面了,再在表面,撒上一些花生碎末儿。
这样,就算制作成功了,即可以美美的食用了。
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