不少制作锅盔的朋友,可能都会在使用锅盔炉子的时候,出现过一些迷茫的情况,下面,主要是针对粘的问题,翰香原提出的一点建议。
粘主要是源之于技术的问题,如果是贴饼起不下来,一般是因为我们的炉子是新的炉子,新的炉子多少会有一些粘的,大家在饼上刷上适量的食用油,就可以了。
这样,刷油要多刷上几天,经过几天的烘烤,就不需要再刷油了,即便是刷水,也不会再粘了。当然了,如果刷的油过多,也会出现掉饼的现象的。适当的刷一点点的油,就可以了。
大家可以参考一下这方面的情况。
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