南瓜糕的做法
在本文，翰香原向大家介绍一种南瓜糕，不同于翰香原培训的蜂蜜南瓜糕哦，但是，它也是相当不错的，希望大家能喜欢，家常式的做法，没有多少复杂的成分，没有多少繁复的工艺，就可以制作得出来。
详细的制作过程是这样的：
第一步，备好下面的做料，主要有主料南瓜1块面粉100克糯米粉200克，辅料白糖1勺植物油3勺，备齐之后，就可以开工进行制作了。
第二步，对于南瓜，要将其外皮削去之后，挖去瓤儿，再切成为不厚不薄的片状，转入到锅里面，进行蒸，蒸至成熟。
第三步，待到南瓜蒸熟之后，将其取出来，采用勺子，进行按压，压至成为泥状，再往里面加入上面称好的白糖，糯米粉，地瓜粉，然后，采用手工的方式，进行按压，要将所有的原料，都混拌均匀。
第四步，我们将南瓜和好了之后，采用手工的方式，捏成为丸子的形状，在表面，再裹一层的小麦面粉， 这样，一是可以起到防粘的效果，二是可以加固其形状。
第五步，我们将其分离为大小均匀的小剂子，再逐个的按压成为圆片状，当然了，也可以往里面包入一些馅料，比如豆沙等，也是可以的。
锅里烧热油，待其达到了五成热的时候，就可以转为小火，下入丸子，进行油炸处理，使之达到金黄的效果，这样，就可以捞出来了。
刚出锅，会比较的油腻，大家可以采用干毛巾，或者是吸油纸，在上面吸一下，使之不再那么的油腻了。
成品南瓜糕焦黄好看，更主要的是，它非常的好吃，希望大家能够喜欢哦。
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