草莓点心的做法
在本文,翰香原向大家介绍一种不错的小吃,也可以称之为点心,糕点,叫作草莓点心,非常的香甜,可口。
详细的制作过程是这样的:
第一步,我们备一些豆沙,草莓,椰蓉,主要是为了下面使用。
第二步,备好盆子,往里面加入糯米粉大约为120克的量,再加入一些清水,用水量与之相比差一半就可以了,这弱,拌至混合均匀,逐渐的搓成面团了。
第三步,我们将面协和摆入到碗里面,用手掌按压平整,再转入到锅里面,进行蒸,蒸上二十分钟左右的时间,就可以熟了。
第四步,待面团取出来,还有热度时,分批次的加入里面白糖适量,拌在一起了,拌匀,再在表面,涂抹上一层的食用油,再盖上保鲜膜。
第五步,称出二十克的豆沙,摁开之后,包入一颗清洗过的草莓,并且要让其尖端的部位,露出来大约为1/3的量,这样,就可以取出30克的一份糯米面团,包裹住豆沙,再在表面,滚上一层的椰蓉,如此,就可以了。
成品就是这样做出来的。
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