鱿鱼饼的制作方法
在本文,翰香原向大家介绍一种经典的饼子,叫作鱿鱼饼,非常的不错,制作起来也是比较的简单,可以说是懒人美食产品。
详细的制作方法是这样的:
第一步,备好大约为三百克的鱿鱼,进行淘洗,待到干净了之后,再进行焯水处理,之后,放入到盆子里,加入鸡蛋液一枚的量,豆腐一块,葱姜适量,胡椒粉适量,采用料理机,进行搅打,将其打成为鱼泥状。
第二步,将鱼泥取出来,加入适量的小麦面粉,拌在一起,拌至松软,成为面团。
最后,就是进行烙饼操作了。
采用普通的电饼铛,就可以了。烙至一面金黄,再翻转过来,烙另一面,双面都如此了,那么,就是成品了。
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