粉蒸草头的制作方法

在本文，翰香原向大家介绍一种美食，叫作粉蒸草头，非常的不错，制作起来也谈不上麻烦。

详细的制作过程如下：

第一步，先来进行备料工作，主要用到的原料：主料草头180g 辅料油适量盐适量生抽适量芝麻油适量香醋适量面粉30g黑麦粉30g。

第二步，我们将草头的粗杆，采用手工的方式，去除其杂质的部分，再清洁一下，沥去水分。

第三步，将处理好的草头放入到盆子里面，往里面滴入一定的食用油，再采用筷子进行搅拌，拌匀，再加入一些小麦面粉，黑麦粉，铺开，再放入上草 头，使之能够粘裹上面粉。

第四步，上面的处理好了，就是进行蒸了，一般盖上之后，大火烧开，待到水开了之后，蒸上八分钟左右的时间，就可以了。

再捣一些蒜泥，加入一些食用盐，小磨香油，食用醋，生抽，拌在一起，搅匀，就可以倒在草头上面，拌一下，即可以食用了。

 

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