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鱼蒸蛋的制作方法

在本文,翰香原向大家介绍一种好吃的蒸蛋,配搭的美食主要有鲫鱼,非常的经典,详细的制作过程是这样的:

第一步,备好一条鲫鱼,要对于它的内脏进行清理,处理净,再将其鱼鳃的部位,也要进行清洁处理。

第二步,将处理好的鲫鱼,转入到碗里面,加入一些料酒,姜片,胡椒粉,葱段,食用盐,拌在一起,进行腌渍,让其入味。

第三步,备三个鸡蛋,磕在碗里面,加入碗里适量的温水,然后再添加一些食用盐,拌在一起,适量的水多一些就可以了。

第四步,我们将腌好入味的鱼,转入到蒸锅里面,采用中火进行蒸,蒸上八分钟左右的时间,就可以取出来了。

第五步,我们将大半个鸡蛋液,倒入到碗里面,采用中火再蒸上八分钟,蒸好之后,鱼转入到蒸蛋里面,处理好了,就可以了。

是不是非常的诱人好吃呢?

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