椰汁糕的详细的做法

椰汁是比较好喝的，它其实也可以做成糕点，出来的口感，也是相当的地道的。

下面，翰香原便介绍一种椰汁糕，非常的经典，希望大家能够喜欢。

详细的制作过程是这样的：

第一步，我们先来进行备料工作，主要用到的原料：主料琼脂100g牛奶200ml椰浆50ml 辅料白砂糖适量。

第二步，我们将琼脂，转入到碗具里面，加入清水适量，然后，进行浸泡，泡上大约为五分钟左右的时间，直至其软化，然后，就可以将其捞出来了，进行沥水处理，下面要用。

第二步，备好锅，往里面加入上面备好的牛奶，再加入白糖，椰浆，然后，坐之于火上，熬至其融化，再将上面捞出来的琼脂，转 入里面。

第三步，采用小火，慢慢的进行加热，一边进行加热，一边要不断的搅拌，主要是为了防止出现粘锅的现象，直至里面的各种成分，都逐渐的融化，成为液体的。

第四步，备一个烤盘，在上面铺上一层的保鲜膜，如此，就可以将我们打好的液体浆，倒入到里面了，放至不热，可以转入到冰箱里面，进行冷藏处理。

待到冻至成块，就可以将其边角，用刀子切掉了，装入到盘子里面，即可以切块食用了。

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