鲫鱼蒸蛋的做法

在本文，翰香原向大家介绍一种不错的鲫鱼蒸蛋的制作方法，非常的可口，详细的制作过程是这样的：

第一步，我们先来备好一条新鲜的鲫鱼，要先进行处理，将其内脏摘除，再去掉其鱼鳃。

第二步，将清洁好的鱼，转入到空碗里面，再加入里面一些食用盐，胡椒粉，姜片，葱段，拌在一起，让其入味。

第三步，往空碗里面，磕入三枚鸡蛋液，再添加一引起温水，少许的食用盐，拌匀。

第四步，我们将腌好入味的鱼，转入到蒸锅里，采用大火，快速的蒸上十分钟左右的时间，就可以关火，取出来。

第五步，我们将大约为三分之二的蛋液，倒入到碗里面，采用在火，蒸上八分钟左右的时间，再将鲫鱼转入到蒸蛋里面，将再剩出来的鸡蛋液，倒到鱼的四边，再采用中火，蒸至成熟，就可以食用了。

 

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