粉蒸草头的做法

在本文，翰香原向大家介绍一种不错的粉蒸草头，详细的制作过程是这样的：

第一步，先来进行备料工作，主要用到的原料有：主料草头180g 辅料油适量盐适量生抽适量芝麻油适量香醋适量面粉30g黑麦粉30g。

第二步，对于草头，要先处理一下，将其粗杆去掉杂质，再清洁，沥去水分。

第三步，将处理好的草头，转入到大盆子里面，往里面加入适量的食用油，拌好之后，再加入小麦面粉，黑麦粉，使之均匀的粘裹在一起。

第四步，备好蒸锅，在上面铺一层的防粘布，就可以将粘了面的草头，放入上面，盖上，进行蒸了。待到水沸开了之后，再蒸上八分钟左右，就可以了。

第五步，备一个碗，加入蒜，采用工具，捣成泥状，再加入食用盐，小磨香油，食用醋，生抽，拌在一起， 如此，就可以与草头，混拌在一起，就可以美美的享用了。

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