菠菜煎蛋的制作
在本文,翰香原向大家介绍的一种美食,叫作菠菜煎蛋,非常的美味可口,详细的制作过程如下:
第一步,我们先来备好一碗的菠菜叶子,新鲜的那种,清洁好了之后,擦去或者沥去水分.
第二步,将叶子切成为小段状,不需要太碎,差不多就可以了.
第三步,备一个空碗,往里面磕入两枚鸡蛋液,采用筷子搅打,使之散开,再加入里面一勺的食用盐,半匙的白胡椒粉,一匙的白兰地,一匙的菜籽油,同样的,也需要拌匀.
第四步,将菜倒入到鸡蛋液的碗具里面,同样的,也要拌匀.
第五步,加热平底锅,往上面刷上适量的食用油,热起来之后,往上面盛入适量的鸡蛋液,菠菜,摊开来,铺平.
第六步,待到平底锅上的鸡蛋液,开始变的凝固起来了,那么,就可以将饼子,翻转过来,使得其双面都煎至金黄,如此,就可以取出来,切成为块状.
这样,就非常的美观了.
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