鲜艾煮鸡蛋的制作方法
在本文,翰香原向大家介绍一种不错的鲜艾煮鸡蛋的制作方式,非常的不错的口感,喜欢的朋友,可以参考下面的做法,在家中试着制作。
第一步,我们需要备好一把的鲜艾叶,再备上三枚土鸡蛋。
第二步,要将艾叶还有鸡蛋,都要认真清理干净,清洁好了之后,就可以一块儿放入到奶锅里面了。
第三步,往锅里加入一些清水,使得水量可以浸没了鸡蛋。
第四步,盖上,采用大火,快速的进行煮,直至沸开,再转为小火,慢慢的煮上五分钟的时间。
第五步,这样,就可以关火,将锅里的鸡蛋捞出来,捞出来之后,采用工具,将鸡蛋的外壳敲破,使之有足够的裂纹。敲好之后,继续扔入锅里,盖上,继续再煮上五分钟的时间。
这样,煮好之后的鸡蛋,不但入味了,而且轻松就可以将其外壳剥去。
对于煮过蛋的艾叶水,也是有其价值的,可以留着,作为泡脚使用。
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