肉丝炒土豆丝的做法

 

在本文，翰香原向大家介绍的一道菜品，叫作肉丝炒土豆丝儿，非常的清淡，好吃，是不错的生活美食。

制作过程如下：

第一步，备好两枚土豆，将其外皮削去，然后，再采用工具，削成土豆丝儿，在水里面泡一些时间，主要是为了防止出现发黑的情况。

第二步，备老一块瘦肉，约为150克的量左右，切成为细肉条，再放入碗里面加入生粉，食用油，盐，拌在一起，进行调味处理。

第三步，加热炒锅，过一会儿之后，下入食用油，姜片，接着，加入土豆丝儿，食用盐，清水，这样，就可以盖上了，稍微的煮上两分钟的时间，可以煮熟。

第四步，我们将煮熟的土豆丝儿，盛入到盘子里面，留待下面使用。

第五步，加热净炒锅，倒入油，下入肉丝儿，添加少量的清水，如此，翻炒一会儿，大约为二分钟的时间，就可以将上面的土豆丝儿，倒 入锅里面，再加入生粉，清水，进行勾芡，在出锅之前，下入一些热炒鲜露，就可以盛出来了。

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