蒜香蒸茄泥的制作方法

 

在本文，翰香原向大家介绍一道美食，叫作蒜香风味的蒸茄泥，对之感兴趣的朋友，可以参考下面的做法，在家中试着制作。

第一步，我们备好两枚青茄子，将其蒂部摘除掉，再清洁好，然后，再切成为片状。

第二步，备一把的辣椒，将其蒂部再除掉，然后，清洁干净，与茄片一块儿，转入到锅里面，进行蒸，待到水沸开了之后，再蒸上十分钟左右的 时间，就可以了。

第三步，我们将蒸好的辣椒还有茄子，都倒出来，再采用刀具，剁的稍微的碎一些。

第四步，备一些大蒜，剥去皮儿，再清洁干净，拍碎，使之成为蒜蓉状。

第五步，备好碗具，往里面加入辣椒，茄子，以及一些调味料，食用盐，小米辣等。拌在一起，就可以美美的食用了。

成品便是这么的香辣，诱人。

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