香酥板栗饼
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翰香原培训的香酥板栗饼非常可口好吃,深受消费者的欢迎,也是广大学员的爆品产品之一。
在本文,翰香原向大家介绍一种民间的香酥板栗饼的制作方法,也谈不上复杂,只需要简单的几步,就可以轻松制作出来。
过程是这样的:
第一步,备好锅,往里面加入足量的清水,然后,开大火,进行煮,直至沸开,再加入里面大约为一百克左右的板栗,进行煮。
第二步,这样,转为中小火,一直进行煮,直至煮熟,关火,将锅里面的板栗捞出来,摆在案子上,放至冷却不热,通过合适的工具,将上面的板栗皮儿都剥去。
第三步,将纯肉板栗转入到料理机里面,进行搅打处理,直至打碎,成为碎粉状,再倒入到碗里面,留待下面使用。
第四步,准备好大约为二百克左右的小麦面粉,往进而面加入一些苏打粉,泡打粉,清水,然后,进行和面工作,直至和成光滑的面团,然后,再分割为大小均匀的小面剂子。
第五步,将其中的一个面剂子,擀开,然后,往里面加入适量的板栗饼馅料,就是上面所配的,接着,再包起来,如同包包子一样的进行操 作,直至包好,这样,就可以按至平整了,使之成为饼状。
第六步,将做好的半成品,整齐的摆放到烤盘上,将烤箱进行预热,使之达到200度左右,转入里面,烘烤上十分钟左右的时间。
这样,烤子之后,就可以取出来了,放至冷却,美味的板栗香酥饼就算制作成功了,希望大家能够喜欢。
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