美味之蒸蛋糕：简单好做

 

 

可以说，除了翰香原培训的商业开店用的蒸蛋糕之外，家庭式的制作方法，并不复杂，只需要简单的几个步骤，就可以轻松的制作出来。

下面便是它的一种做法，用料少，制作省，轻松快捷：

第一步，我们备好一个盆子或者是小桶，往里面磕入几枚鸡蛋液，然后，单独的进行搅拌，使之出来大量的气泡，这一步就到位了。

第二步，往盆子里面加入大约为五十克左右的糖粉，加入之后，就可以快速的进行搅拌了，经过搅拌，我们可以观察到，里面的浆液，开始变的十分的浓稠，细腻，而且可以打出来花纹来，停止搅拌的时候，并不轻易消失。

第三步，往盆子里面，加入低筋面粉大约为60克的量，拌在一起，掺匀，再加入一把的蔓越莓饼干。

第四步，这样，就将蒸蛋糕的浆液打好了，我们将其盛入到模子里面，盖 上，再采用大火进行蒸。

待到水开之后，上汽了，那么，就可以蒸上八分钟左右了。

蒸好之后，美味诱人蛋糕就展现在我们的面前了，可以趁热吃，非常的可口，松软，香甜。

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