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杂炒意粉的制作工艺

在本文，翰香原向大家介绍的一种美食，叫作杂炒意粉，属于家庭式的制作工艺，希望大家能够喜欢。

制作过程如下：

第一步，我们需要备好一杯半的意粉，因为有些硬，要进行提前煮熟，煮透，再出锅，控去水分，留锅水不倒。

第二步，加热锅，待到水开了之后，就可以往锅里加入玉米，还有青豆，用量根据自己的人手，灵活的加入就可以了，进行焯水处理，要将其焯至成熟，再捞取出来，过滤了水分。留待下面使用。

第三步，开火，转入中小火，没有了水分之后，就可以加入里面食用油了，然后，下入切成为片状的午餐肉，进行爆炒，将其香味儿炒出来，就可以盛出了。

第四步，往锅里再添加入玉米，青豆，进行爆炒，过一会儿之后，再下入锅里意粉，午餐肉，进行翻炒，直至没有了水分，再加入一些调味料，如黑胡椒粉，白糖，生抽，蚝油，食盐，灵活添加，炒匀，这样，就可以盛出来了。

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