江南糯米蛋糕之添加香蕉成分的工艺

 

翰香原培训的江南糯米蛋糕是比较受百姓欢迎的，它有两种配方，一种是香酥效果的，一种是超软效果的，都是一块儿教会的，收费一共是一千五百元。

在本文，我们来做一种民间的制作方法，供各位感兴趣的朋友作为参考，主要是加入香蕉的成分，所制作而出的，非常的香甜美味，虽然在外表上看着十分的平凡。

详细的制作工艺是这样的：

第一步，进行备料工作，主要用到的原料有：糯米粉220克香蕉1个辅料黄油80克牛奶75克淡奶油50克糖120克蛋2个泡打粉1小勺。这样就可以开工了。

第二步，对于香薰， 我们需要将其外皮剥去，然后，再放入小盆子里面，采用工具，按压成为泥状，再加入粉类的原料，混合搅拌使匀。

第三步，再备一个盆子，往里面加入黄油，通过隔水加热的方式，使之融化成为液体的，再加入里面备好的牛奶，淡奶油，还有白糖，鸡蛋，将它们有机的搅拌，充分的混合在一起，这样，做出来的江南糯米蛋糕才会光滑细腻。

第四步，我们将混合好的浆液，与同上面的处理好的香蕉泥，混拌在一起，掺好。

第五步，拌好之后，我们观察一下，可以看到，它们的浓稠度有些稠一些，这样就可以了。备好模具，里面垫上一个纸托，这样出来的成品就会比较的干净了。

将烤箱进行预热，使之达到180度的温度，转入里面，进行烘烤，烤上二十多分钟，就可以取出来了，成品的糯米蛋糕喷香的味道，让我们陶醉。

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