台湾无水南瓜蛋糕加盟店培训

 

翰香原面向全国推出的台湾无水南瓜蛋糕加盟技术培训，对于学员无任何保留，所有的原料，都可以就近购买，自己配料，可以将成本降至更低，获得更多的利润空间。

下面便是关于台湾南瓜蛋糕的民间制作工艺方法，供对于美食感兴趣的朋友作为参考。

制作过程如下：

第一步，我们需要备好这些主要用到的原料：主料低筋面粉40克鸡蛋2个牛奶30克南瓜泥50克辅料色拉油30克白砂糖40克黄油10克牛奶100克白糖15克南瓜泥150克。

第二步，备好两个容器，分往往里面磕入蛋清，蛋黄，同时，再将烤箱进行预热处理，使之达到180度，再在锅里面，将南瓜块儿蒸熟，压成为泥状备用。

第三步，我们将南瓜下入到锅里面，往里面加入100克左右的纯牛奶，再加入十来克的白糖，如此，就可以开火进行煮了，将其煮至发软，发烂，再捞出来，控去一些水分，水分少，这样做出来的南瓜蛋糕才会松软好吃。

第四步，往锅里面加入上面称好的黄油块儿，这样，进行搅拌，拌匀，再关火，放至冷却。

第五步，备一个盆子，加入里面蛋黄，还有牛奶30克，还有食用油，将它们混拌在一起，拌匀，再将上面放至不热的南瓜泥，也加入里面，拌在一起，掺好。将面粉掺入到蛋黄液之中，拌好。

第六步，对于蛋白的盆子，采用搅拌头进行快速的搅打，再加入白糖，快速的打至呈现出硬性发泡的效果，锛后，就可以将蛋白的面糊，倒入到蛋黄的面糊之中了，再将其切拌混合均匀，如此，就可以倒入模具里面了，达到八成满左右就可以了。

将烤箱预热到位了，转入里面，进行烘烤，烤上十五分钟左右的时间。

成品的无水南瓜蛋糕非常的香软可口，希望大家能够喜欢。

 

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