麻辣爆肚粉丝汤利润

 

开快餐店就到翰香原学习麻辣爆肚粉丝汤的制作核心技术，利润空间高，技术包教包会，可以先来考察品尝，也可以味比三家，相信我们的技术，值得您做出选择。

在家中制作麻辣爆肚方法就简便多了，通过简单的几步，就可以获得一份美味的大餐。

我们要备好这些食材及调味料：牛百叶250克 辅料香菜10克生抽5毫升蒜5克葱5克姜5克花椒5克大料5克红辣椒3克芝麻酱10克。

对于牛百叶呢，要清洗几下，再将其切成为细丝状，再切一些香味儿，切的更加的碎一些，这样，可以直接食用。

对于大蒜，剥去了外皮之后，再拍碎，然后，再反复的剁成为碎沫状。

麻辣爆肚粉丝汤要好喝，就要香，而芝麻酱是提香味儿的主要原料，买来之后，加入油或水分，进行调拌，达到要求。

备好炒锅，加入足量的清水，加入一些大料，如花椒，桂皮，葱段等，为了提色，再加一些生抽。这样，就可以盖上，进行煮了，待到水沸开了之后，就可以将我们上面切好的牛百叶加入里面了。

待到锅里面的百叶开始打卷了，这样，就可 以关火了，再将里面的原料都捞出来。放之于碗具里面，在上面撒一些的小香获菜，浇上大骨汤，撒上蒜沫，拌上芝麻酱，一份美味的食品就算制作成功了。

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