河南山东脆皮火烧培训到翰香原

 

学习正宗脆皮火烧工艺技术，就到郑州翰香原来，可以多尝几家的，再来我们这儿考察品尝，经过比较，满意我们的口味，再进行学习。

在家中制作脆皮火烧就不需要像开店那样十分的用料繁多了，只需要简单的几种，即可以轻松的吃到。

当然了，制作火烧是要包入馅儿的，在家中配好的，什么馅的都可以的，肉的，素的，只要可以包入，就行的，因为，我们主要吃的是外面的酥皮儿。

再来进行和面工作，备好一个盆子，加入里面小麦面粉，还有清水，进行揉搓，和成光滑的面团之后，再盖上，进行醒面工作，醒面十分的重要，面团会更加的松软，细腻，光滑，做出来的饼也才会好吃。

我们将面团分剂，然后，再将每个剂子，都搓成圆形的，再包入里面馅儿，收好口，如同包子一样的包起来，光滑的一面朝上，收品朝下，在上面撒一些白芝麻，这样，做出来的火烧就会比较的好看。

将烤箱进行加热，转入里面，烘烤至成熟，就可以了。

也可以采用电饼铛，加油，转入里面，进行煎烙，直至双面焦黄，即是我们所要的美味的脆皮火烧了，不要在太热的时候食用，稍微的放一会儿，再进行食用。

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