正宗无水南瓜蛋糕培训
热门全国的正宗无水南瓜蛋糕培训开始招生了,可以开店经营,添加入更多的同类糕点产品,也可以流动经营,哪儿有集会,就往哪儿去。
对于美食爱好者,如果无意于开店,也可以在家中制作,也是比较简单的,要将这些原料备好,主要有:主料南瓜200克糯米粉200克辅料芽菜肉馅适量糖10克清水40克。
对于南瓜块儿,削去了外皮之后,再切成为块状,转入到微波炉里面,进行加热,一般五分钟左右的时间,就可以打热至熟了。
我们将南瓜取出来,放一会儿,不热了之后,再压成为泥状,就可以待用了。
我们备好一个容器,加入里面南瓜泥200克的量,再加入糯米粉,还有清水40克,如此,就可以进行和面工作了,和成为光滑细腻的面团,再分割为大小30克的小剂子,每个都搓圆,按扁,再包入里面馅儿。
对于南瓜蛋糕里面采用什么馅儿,这里就可以灵活了,可以是肉馅,也可以是普通的馅,灵活一些就可以了,包入里面,滚圆,成为球状。
采用刀柄,用其背,在上面压出来南瓜的造型来,在最顶端再放上一枚枸杞,如同无水南瓜蛋糕的柄儿,这样,都做好了之后,就可以进行蒸了。
每个小蛋糕都摆之于锅里,大火蒸熟,一般上汽之后七分钟就可以了。
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