紫薯饼

翰香原在这儿向大家介绍一款特色的美食，紫薯饼，是甜食的一种，口感很好，值得一做。

详细的操作步骤如下：

步骤一：取紫薯一块，要将它的皮儿去掉，为了好蒸，需要切一下，切成片状，就可以放在蒸笼里，进行蒸制，直至成熟。

步骤二：采用一把小勺子，将紫薯放在碗里，捣一下，岛成泥状，再用手逐一的揉成小丸子，圆润一些，再放在案板上，用手掌压成薄饼状。

步骤三：取一个不粘锅，往里面适量的倒入一些食用油，打开灶，采用小火进行慢慢的加热，进行煎制，顺便提示一下，锅上要洒一些食用油，这样煎上五分钟左右，就差不多了。

出锅之前，要增加卖相，可以往其上撒一些芝麻，这样看起来，是不是很诱人，有一种想品尝的冲动呢？

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