香葱煎豆腐的做法

我们都喜欢吃那个小葱拌豆腐，其实，香葱煎豆腐，也是相当不错的，有兴趣的朋友，不妨动手做做哦，相信你会喜欢的，而且这道美食金黄可爱，让人馋涎欲掉。

详细的做法如下：

第一步，取卤水豆腐400克，将它冲洗一下，接着切成片状，大小见图中所示，大家可以自己把握。

第二步，取野鸡蛋2个，将它磕在碗里，然后打散搅拌均匀，再切一些小葱花。把葱姜片共计10克的量，加入到碗中，再加入调味料，即鸡粉5克，食用盐8克，胡椒粉适量，再往里面倒入50克清水，即可以调均了。之后，要擀行腌制一下，可以浸在料水中，这样才能出来更口感丰富的美食。

第三步，把豆腐片取出来，然后在淀粉之中，裹一下，再放进鸡蛋液里均匀的沾上液体，即可以在烧热的平底锅中，进行加热了，可以采用中小火。

待一面金黄之后，上面适量的撒一些小葱花，再翻转过来另一面，继续煎，再撒一些小葱，这样好了之后，即可以盛出来了。

 

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