土豆红糖饼制作
翰香原在本文向大家介绍一种特色的土豆红糖饼,属于家常馅饼的一种,很甜,很好吃,可以作为早点了。
详细的做法如下:
第一步,取土豆几块,将它的外皮削去,清洁干净,切成大小差不多的块状,再放入高压锅里,进行蒸,待熟了面了之后,就可以捣成泥状了,往里面加入适量的糯米粉,拌匀之后,放置于一边,待其凉了,加入一枚鸡蛋液,就可以揉成比较光滑一些的面团了。
第二步,我们取适量的熟白芝麻,红糖,一点面粉,将它们混合在一起,拌匀使之成为馅料。
第三步,我们把第一步做好的面团,揪成大小均匀的剂子,现擀开,把馅料包进去,像捏包子一样捏起来,再用手掌心压成饼状,就可以进行煎制了,等到双面都开始变的焦黄了,就可以出炉了。
看,是不是焦黄好看的小饼子呢?
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