麻香米糕的做法
这里向大家介绍一种麻香米糕,很甜润可口哦,如果喜欢的话,可以照着一试哦。
第一,我们取紫糯米300克,圆粒糯米300克,将它们都在清水里进行浸泡,时间约为半天,这样就可以泡软化了。备白芝试30克,放在平底锅里,进行小火炒,直至表面金黄,可以闻到香味,即可。再备葡萄干30克,清洗干净即可。
第二,我们把紫米还有圆糯米混在一起,淘
净之后,放进电饭锅里,再加入葡萄干,还有红砂糖45克,再倒进清水,水量以能够浸没米糕两公分为宜,这样拌匀之后,再进行蒸,直至蒸成糯米饭。
取一个饭盒,上面垫一层保鲜膜,把蒸好的糯米饭乘着热气未散加入盒里,压紧实之后,撒一层白芝
麻,待静置放凉之后,即可切成小块状,进行食用了。
很好看,也很好吃。
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