钵仔糕原来这样做的

在不少的学校，很多学生，都比较喜欢吃这种甜甜的钵仔糕，口感较为接近于果冻，十分的可口，香甜，那么，它是做法是怎样的呢？

其实是很单的，只需要简单的几步，就可以做得出来的。

第一步，备好红小豆80克，先要在锅里进行蒸，直至蒸熟，当然了，下面是要有水的，软化了之后，就可以取出来放凉。取粘米粉320克，加入清水两杯，调拌开之后，加入生抽两匙，混合均匀。

第二步，再备好一个锅，加入白糖320克，倒入清水三杯，就可以开火进行煲了，烧沸开之后，我们把粘米粉浆倒入里面，一块儿进行搅拌，要搅均。

第三步，备好几个小碗，在其碗壁上，都涂抹上一层食用油，先在锅里蒸热，再取出来，下入一把红小豆，再倒入我们调配好的粉浆，粉浆的用量要达到七成满，整齐的摆放在蒸笼之上，盖上，即可以进行加热。先用大火烧开，再用小火慢煮，一般二十分钟，就可以达到要求的。

在食用的时候，我们需要采用竹签，夹着食用，就可以了。

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