在家中配制麻油

说起麻油来，我们都是十分用到的调料，在很多的菜品中，搭配着它，都是很经典，很出味的。这里就向大家介绍一个方法，即自己配制一份麻油来。

其实，一点儿也不复杂，只需要照着步骤来，都可以轻松的做的出来的。

第一步，备好生姜50克，拍破，大蒜50克，要切成指甲片状，葱白100克，同样，也要拍破的。我们用其主要是为了出味的。

第二步，备好炒锅，开火进行加热，倒入食用油1500克，待到加热至五六成热的时候，往里面倒入我们上一步处理好的姜，葱，蒜，然后，还要加入一些花椒150克，大茴香即八角5克，进行翻炒，直至出味。

第三步，关火，自然放凉，把锅里的料渣去掉，只留下净油，如此就可以倒入碗里，炒菜时，随时用到了，随时都可以取的。

很简单省事的一种油脂，自己配的哦。

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