一种小南瓜蛋糕的做法

翰香原面向全国推出的无水蜂蜜南瓜蛋糕，适合批量生产，开店使用，口感细腻，南瓜风味浓郁。

如果是家常制作的话，就不需要用这种方式的，翰香原再向大家介绍一种简单的小南瓜蛋糕，吃起来也算得上是不错的呢。

第一步，我们先来预热烤箱，使之达到175度的高温，对于下面要使用到的烤盘，也需要刷一些食用盐，以防止粘连的。

第二步，备好南瓜一块，对于它的外皮，需要进行削去，对于里面的瓤儿还有籽儿，都要摘除掉的，然后再蒸熟，对于蒸法，就不需要多说了，可以直接使用烤箱，达到了软化的目的，就可以了。蒸好之后，就可以轻松的捣成泥状了，将部分倒入打蛋器皿里面。

第三步，备好一个容器，或者是稍大的一个碗，往里面加入：面粉375克，白沙糖400克，小苏打两匙，烘焙奶粉半匙，丁香粉两匙，五香粉一匙，食用盐一匙，将它们混拌在一起，搅匀。

第四步，另外，我们再备一个容器，加入两杯南瓜泥，食用油160克，鸡蛋三枚，将它们进行搅打，打至蛋液微白，再倒入第三步的容器中，再拌匀，这样就可以了。

把处理好的浆液，倒在模具里，注可以进行烘烤了，时间约为二十分钟左右，烤至其表面深黄即可。

 

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