好吃的芝士豆腐蛋糕
对于豆腐蛋糕,翰香原培训有相关的开店指导技术,采用块状模具的方式,进行制作,主要的用料有豆浆,牛奶,十分的营养,上档次,深受广大消费者的欢迎。
翰香原台湾永和豆腐蛋糕开店专版:http://www.hanxiangyuan.cn/mingchi/doufudangao/jiameng.html
对于这个蛋糕,感兴趣的朋友,也可以做一种家庭式的,虽然不同于商业的,但是,吃起来也是不错的。
下面是芝士豆腐蛋糕的详细做法:
第一步,备好一块豆腐,这里用的不再是豆浆哦,需要用热水进行过一下,如此,可以最大程度的消除其自身的水分。
第二步,我们取来70克忌廉芝士,倒入打蛋桶里面,进行搅拌,加入白糖25克,将白糖打至基本融化。这时,再把豆腐加入里面,打匀,融合,再加入芝士,打起发,加入鱼胶粉7克,椰果肉30克,将它们混合拌均即可。
我们需要采用一种圆形的小蛋糕模具,将浆液倒入里面,放在烤箱里烤熟,便是我们所要的效果了。
喜欢这种豆腐蛋糕的朋友,可以自己动手做一份哦,并不复杂,只要喜欢,一定可以做出效果来。
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