好吃的淮山饼

这里，翰香原向大家介绍一种地方的名吃，叫作淮山饼，很不错的口感，其制作过程也十分的简单，易于操作，做出来的效果，也下图所示，也不复杂。

感兴趣的朋友可以试做如下：

第一步，先备好50克白芝麻，50克花生，在锅里干炒，直至可以闻到香味儿。

第二步，对于花生的红衣，我们要手动的剥去，如果，才不会出现染色情况。放入料理机里，进行搅拌，直至打成碎末状。芝麻，也同样要打碎的。都放入一个小盆子里，然后再加入白砂糖50克，将它们混拌在一起，搅匀。

第三步，取淮山700克，外皮要削去，这样，就可以蒸熟了。对于蒸法，就不需要多做介绍了，很容易操作的，然后取出来，捣成泥状，加入面粉400克，混拌均匀，放好，便于下面的应用。

第四步，我们取出来一个面团，大小一把掌的大小，捏开，加入适量的芝麻花生白糖，主要是作为其馅来对待的，然后像包包子一样的，封住其口。

第五步，在平底锅里，倒入适量的食用油，加热之后，用小火的方式逐渐的传热，把我们上面做好的淮山饼逐个的摆放在上面，进行煎，不断的进行翻，以防出现糊锅的现象，直至金黄，成熟，便可以食用了。

这个小饼的做法，便是这么的简单。

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