夹心巧克力蛋糕

我们来做一份巧克力小蛋糕，是家庭式的做法，很不错的口感，适合女孩和小孩子，详细的做法如下：

第一步，我们先备好一个小盆子，往里面加入动物性鲜奶油100克，黄奶油30克，黑巧克力50克，混拌在一起，留待备好。

第二步，我们将上面的原料，进行隔水加热，就是不直接的烘烤，用热水的方式，逐渐的加热起来，使之均匀的融合在一起，然后再关火，取出来，进行自然的冷却，然后再放在冰箱里，进行冷藏，使之成为膏状的固态形式。

第三步，往净盆里加入可可粉20克，糕点粉40克，同样，也要隔着热水进行加热，然后快速进行搅拌，直至均匀的融合在一起。

第四步，我们往三中，分两次加入两枚蛋黄，搅拌均匀。搅打至出现干性发泡，这便是我们所要的面糊了。

第五步，备好纸杯，往里面倒入面糊，要求达到八分满，然后将烤箱进行预热到175度，烘烤15分钟，就可以取出来食用了。

出来的产品，便是如图所示，很简单，好吃，而且颜色外表十分的诱人。

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