酿辣椒，自己吃

在家中，自己做酿辣椒，是很不错的。下面，翰香原向大家介绍一种营养可口的小菜：酿辣椒，做出来的效果便是如下图所示，如果它能引起你的胃的话，可以自己动手做一份哦。

详细的做法如下：

第一步，备好香菇6朵，鱿鱼半只，将它们浸泡在清水里，大约一个小时左右，就可以捞出来了，将其逐一的切成小的粒状，再淘洗干净。

第二步，备好瘦肉200克，同样，也要剁碎，再加入香菇，生粉，鱿鱼粒，加入适量的食用盐，酱油，肉馅。拌匀在一起。

第三步，我们将尖椒切成段状，里面的籽儿，都要掏除干净，不要带水，如果有水的话，馅呢，就不容易粘上去了。

第四步，我们把上面配好的馅，填到尖椒段里面。

第五步，往锅里倒入适量的食用油，烧沸开的时候，改为中小火，把尖椒下入里面，上进行煎，直至煎熟。

就是这么的简单，易于操作。

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