翰香原脆皮火烧简介
脆皮火烧饼坯源自精致面粉，烘烤而成具有外表金黄、外脆里软、层次清楚、油而不腻、味道丰富、鲜香自然、余香满口、回味悠长的点。
它富含丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，是一种符合人体生理营养需要的食品。它那油香、葱香、馅香、面香令人齿颐留香的无穷回味，使顾客百食不厌。传承千年发展出了经典口味。目前已经有机器制造煎饼的方法了，但机制煎饼味道不如手工煎饼。传统的手工制煎饼的过程复杂，包括磨制面糊，架设鏊子，摊制或滚制，存放，所以手工制煎饼往往是一次大量制作，然后长期存放食用。融合了西点的烤制方法，中式的馅料制作，西式的馅料搭配，运用现代设备和的制饼技术，经过200℃高温，烤制出的时尚美味。
脆皮火烧色风味不同，有各式各样口味。脆皮火烧融合现代人的饮食观念，发扬传统面食经典，改变原来大学生烤饼单一、乏味的传统制作方式。现今，脆皮火烧以其色的时尚味道，中西合璧的饮食色，迅速得到中国消费者的喜爱，为中国的营养快餐领域又增添了一种时尚美食。
原汁卤肉：芳香扑鼻，香味悠长的奇风味。
回味鸡腿：鸡腿肉质坚硬，细嫩，鲜美，营养丰富，吃一口带着丝丝甜味，可引起食客遐想。
麻香鸡肉：鲜、麻、辣的交汇，组成的美味，引燃着你的口水。
椒香牛肉：牛肉有补中、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风之与，制作中与鲜青花椒的混合，使得口味更加的。
怪味猪蹄：蹄子中含有丰富的胶原蛋白，让女性们受欢迎的美味。
香辣鱿鱼：鱿鱼含人体所需的氨基酸外，有大量牛磺酸。可血中的胆固醇含量。
脆皮火烧不仅味道鲜美，还有健能是低脂肪、高蛋白食品，且钙、磷、铁含量也较高。
翰香原脆皮火烧的教学培训从和面、发面、发酵、擀皮、切配、调馅、入烤箱烘烤、销售、服务，实战式教学。技术人员手把手传授每道工序，面对面指导每一个细节，学员可反复实践，直到融会贯通，运用自如，使学习者能立作，达到掌握，后期能够自主开店。
培训专版：http://www.hanxiangyuan.cn/mingchi/cuipihuoshao/jiameng.html
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