爱的酒酿蛋花汤
我们想必每个人都会做蛋花汤的,但是,如果要你做一份酒酿风味的,你能够做的出来吗?
呵呵,这便是其中的一个小的技巧而己。下面,翰香原向大家介绍一下这种充满着爱的酒酿风味的家庭蛋花汤,相信大家一定会很喜欢的。
其详细的做法如下:
第一步,备好汤锅,往里面添加入适量的清水,然后开大火,快速的烧至沸开。
第二步,往锅里加入200克的酒酿,家里没有的话,可以去超市里购买,很好买的,哪儿的超市都有售的,也就是我们常说的那种江米酒。加进去之后,再将火转为中小火,煮上三分钟左右就可以了。
第三步,备鸡蛋两枚,将其磕破,然后沥入锅里,一边煮着,一边进行翻搅,差不多再煮个三两分钟,就熟了。
尝一下,是不是甜的很棒呢?这可是没有糖的甜哦。
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