怎样才能让烤肉变的松软

对于烤肉来说，很多朋友都会做，但是，做出来大多凉了之后，会变的有些硬，会使得口味有些折扣。

那么，有没有办法，可以让其变的松软一些呢？当然是可以的。

下面是详细的做法：

第一步，一般，我们去野外烧烤，在肉使用之前 ，可以先用开火进行烫一下，这样，肉就不会那么的硬实了，而且会保持松软。

第二步，在进行烤的时候，待到其中一面变熟了，颜色上来了，就可以翻转过来，再烤另外一面，不要频繁地进行烘烤，一面差不多了再翻转到另一面，如此还比较省心，才不会变硬。

第三步，如果是采用烤炉进行烘烤时，可以这样操作，在下格的位置，放上一个器皿，里面盛一些清水，这样，肉经过烤熟之后，就不会变焦变硬了。这是因为，下面的水蒸气，会升腾起来，让每一块肉都落上水汽。

上一篇： 好吃的烤冷面的做法 下一篇：用情怀做小吃

相关文章

自制腌咸肉  (2014-12-31 11:59:19)

大头菜做的菜合  (2014-12-29 9:44:45)

炝腰花怎么做  (2014-12-27 16:27:29)

好吃的糖醋小排  (2014-12-25 9:55:56)

尖椒炒牛肚怎么做  (2014-12-23 10:14:41)

在家中做酸菜鱼  (2014-12-22 16:19:7)

蒜味儿的烧肉  (2014-12-19 14:54:51)

汤泡菜的制作  (2014-12-18 10:20:39)

焗烤扇贝的做法  (2014-12-17 11:31:56)

手工玉米饺子的做法  (2014-12-16 11:55:54)