鸭血豆腐汤的制作
汤品一直受到全国各族人民的喜爱,这里,翰香原介绍一种简单的鸭血豆腐汤,很好喝,清香而不淡。
详细的做法如下:
第一步,备好一块的鸭血,可以从农贸市场里面购买现成的,将其清洁一下,再切成大小差不多的块状。再备豆腐一块,同样的,我们也要切成小块状。可以是方块,很好看,不要太大。
第二步,备好锅,倒入一定量的清水,进行加热,下入一些食用油,开始的时候,用大火,快速的烧至沸开,再下入鸭血,豆腐块,继续进行煮,直至沸腾起来,下一些食用盐,味精,胡椒粉,蒜叶末儿,进行调味,起色,就可以盛出来了。
简单的几个步骤,便做出来了。
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