日式芝士蛋糕的制作

大家都知道，日式芝士蛋糕属于高档糕点的一种，吃起来口感极佳，美味绵软，可以谓之为上品。

其详细的制作方法如下：

第一步，备好打蛋桶，加入奶油芝士半斤，液体的牛油25克，白糖25克，将它们高速进行搅拌，直至打成奶油状的液体，再加入蛋黄液四枚，牛奶小半杯，香草香油少许，拌匀。

第二步，转为低速，加入面粉25克，将其与浆液搅融为一体。

第三步，取蛋白与50克的白糖，专门进行搅拌，直至打至挺发起来，再加入打好的奶油芝西浆液，如此拌匀之后，就是我们所要的浆液了。

第四步，我们将浆液倒入圆槽形的蛋糕模之里面，用150度的温水浴六七十分钟左右，直至表面金黄，就可以取出来，放凉之后食用了。

上一篇： 彩色的水晶心果冻的做法 下一篇：孜然椒香烤馒头

相关文章

西红柿蛋糕技术培训  (2015-1-17 11:28:49)

咸味蛋糕技术培训  (2015-1-17 11:26:21)

无糖蛋糕技术培训  (2015-1-17 11:17:22)

肉松蛋糕技术培训  (2015-1-17 11:12:54)

夹心巧克力蛋糕  (2014-11-11 9:37:57)

模具蛋糕,配料简单,易于操作  (2014-10-30 11:3:16)

酥粒纸杯蛋糕  (2014-10-15 15:49:27)

酸奶蛋糕  (2014-6-22 11:16:27)

南瓜蛋糕技术培训  (2014-6-8 16:1:40)

脆皮蛋糕技术培训  (2014-6-8 15:59:58)