鲜嫩好吃的烤豆腐
豆腐的吃法也是多种多样的，下面，翰香原介绍一种烘烤式的制作方法，很不错的口感，可以作为烧烤食物中的一种。
详细的制作方法如下：
第一步，备好老一些的豆腐，大约需要一斤的量，将其清洁之后，再淘洗干净，切成薄一些的片状，沥去上面的水分。
第二步，备好一个小碗，加入以下调味料：生抽10克，蚝油20克，孜然10克，食用盐2克，叉烧酱20克，将它们混拌在一起，搅匀，使之成为我们要的料汁。
第三步，采用毛刷子，在料汁里蘸好之后，以正反的方式，将其均匀的刷在豆腐的面上，刷过之后，再在豆腐上面，扎一些细小的孔，让料汁，均匀的渗透到里面。
第四步，这样放上半小时左右，让其自然的入味，而且外面的汁开始变干了，就可以转到烤盘里面了，在上面，撒上一层的五香粉，胡粉，就可以进行烘烤了。
要求烤箱的温度达到200度，烘烤的时间约为二十分钟左右，然后将其取出来，翻一下面，再刷一次酱，再一次的回烤十分钟左右，不可以取出来了。
为了增加口味，可以在上面，撒一些小葱花，少许的红辣椒，这样不但看起来悦目，而且吃起来口味也更加的丰富一些。
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