制作豆干莴笋叶

这个用豆干和莴笋叶子为主料的美食，极具个性，十分的好吃，相信大家都会喜欢的。下面，翰香原将其做法，简单的介绍如下：

第一步，备一把的莴笋叶子，将其放入盆子里，进行淘洗，然后转入到开水锅里，进行焯水处理，就可以断生了。取出来，放在案板上，切成碎断状。

第二步，备好几块豆干，同样，也要进行淘洗的，洗干净之后，也要转入到开水锅里面，进行焯水处理，也要使之达到断生的效果，再取出来，捞出沥去外面的水分，再切成细一些的小丁状。

第三步，我们将处重好的豆干和莴笋叶子，将其混和在一起，加入适量的白胡椒粉，酱油，还有麻油，将它们混拌在一起，就可以了。

为了增加其色泽和食欲，可以撒一些胡萝卜丁，这样装点之后，就可以食用了。

 

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