在我们的烘焙行业中，有一种重要的原料，叫作低筋面粉，也有的朋友，叫作糕点粉，它经常被用到。
我们一般都是直接的从市场上购买这种面粉，其实，它的配法也不复杂，在家中， 我们也一样是可以配的出来的。
详细的配法如下：
先要备好四份的中筋面粉，也就是我们所说的普通面粉了，再往里面加入一份的玉米淀粉，如此，将它们混拌在一起，就可以了。
它们的比例便是四比一，很好配，这样，拌匀之后，就可以了。
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